Una Cocina Rica en Historia y Tradición
La gastronomía camboyana, también conocida como cocina Khmer, es un reflejo de la cultura y la historia del país. Alojarte en un hotel en Siem Reap te da la oportunidad de explorar estos sabores únicos en los mercados locales, restaurantes y hasta en la misma cocina del hotel.
Platos Típicos de la Cocina Camboyana
1. Amok de Pescado
Un plato insignia de Camboya, preparado con pescado fresco, leche de coco y hierbas aromáticas, cocinado al vapor en hojas de plátano.
2. Lok Lak
Trozos de carne marinada servidos con arroz, huevo y una deliciosa salsa de pimienta y limón.
3. Nom Banh Chok
Un desayuno popular que consiste en fideos de arroz frescos con curry verde y vegetales frescos.
Dónde Probar la Gastronomía en Siem Reap
1. Mercado Nocturno
Ideal para probar comida callejera, desde sopas hasta snacks exóticos como grillos y tarántulas.
2. Restaurantes Locales
Muchos restaurantes en Siem Reap ofrecen menús tradicionales y modernos, donde puedes disfrutar de la auténtica cocina Khmer.
3. Clases de Cocina
Algunos hoteles en Siem Reap ofrecen talleres de cocina para aprender a preparar estos platos y llevarte un pedacito de Camboya a casa.
Un Banquete para los Sentidos
Explorar la gastronomía camboyana es una experiencia que complementará tu visita. Desde sabores exóticos hasta platos tradicionales, alojarte en un hotel en Siem Reap te permitirá disfrutar lo mejor de la cocina Khmer.
